Nos Chocolats vracs

Chocolatier depuis plus de 25 ans, Dominique Planchot met à votre service son savoir-faire français pour vous réaliser ses recettes familiales réalisées artisanalement, précieusement gardées et transmises depuis 5 générations.

 

• Nos pralinés
 
 Le Pralin lait Planchot Chocolatier  

Pralin lait

Praliné fin, amandes et noisettes

  Le Pralin Orange de Planchot Chocolatier  

Pralin orange

Praliné amandes, noisettes, gianduja à l'orange
   Pralin citron  

Pralin citron

Praliné amandes, noisettes, avec un zeste de citron bio
                     
 Le Coeur noisette de de Planchot Chocolatier  

Coeur noisette

Praliné à la pâte de noisettes et craquelin
   L'Amandier bio de Planchot Chocolatier  

Amandier

Praliné grains à l'ancienne, pure amande bio
   Le Feuilleté noisette de Planchot Chocolatier  

Feuilleté noisette

Praliné noisettes et feuilletine
                     
                     
                     
• Nos ganaches
                     
 Le Créole de Planchot Chocolatier  

Créole

Ganache noire, rhum, raisins
   Le Palet Or de Planchot Chocolatier  

Palet or

Ganache noire au beurre
   Le P'tit Grain d'sel noir de Planchot Chocolatier  

P'tit grain d'sel noir

Ganache noire et croquant feuilletine, décor fleur de sel
                     
 Le Brésilien de Planchot Chocolatier  

Brésilien

Ganache noire au café
   Le Grand Marnier de Planchot Chocolatier  

Grand marnier

Ganache caramel au Grand Marnier
   La Bichotte de Planchot Chocolatier  

Bichotte

Ganache chocolat blanc, parfumée cerise et alcool de poire
                     
 L'Alizés de Planchot Chocolatier  

Alizés

Ganache caramel, ganache au lait de coco et riz soufflé
   Le Spéculos de Planchot Chocolatier  

Spéculos

Ganache lait au spéculos
   La Crème brulée de Planchot Chocolatier  

Crème brûlée

Ganache lactée à la crème brûlée
                     
 Le Dôme Framboise de La Tresse Dorée  

Dôme framboise

Ganache chocolat blanc parfumée à la framboise
   Fleur de framboise de Planchot Chocolatier  

Fleur de framboise

Ganache chocolat framboise, litchi et rose
   Framboise  

Framboise

Ganache à la pulpe de framboise bio
                     
 Plantation  

Plantation

Ganache chocolat noir bio, 64% de cacao plantation du Pérou
   Le Thé Bergamote de Planchot Chocolatier  

Thé Bergamote

Ganache lait à l'infusion de thé vert Bergamote
       
                     
                     
                     
• Nos caramels
                     
 Coeur caramel fleur de sel  

Coeur caramel

Caramel bio à la fleur de sel
   Le Vivaldi de Planchot Chocolatier  

Vivaldi

Caramel tendre aux amandes miel et coco
   Le p'tit grain d'sel lait de Planchot Chocolatier  

P'tit grain d'sel lait

Caramel au beurre salé
                     
 Le Rubis de Planchot Chocolatier  

Rubis

Caramel aux épices et amandes grillées
   Le baiser caramel de Planchot Chocolatier  

Baiser caramel

Caramel au beurre et à la gousse de vanille
       
                     
• Notre sélection pure origine
                     
 Le Tanzanie de Planchot Chocolatier  

Tanzanie

Ganache chocolat noir, 75% de cacao Pure Origine de Tanzanie
   Le Venezuela de Planchot Chocolatier  

Venezuela

Ganache chocolat lait, 43% de cacao Pure Origine du Venezuela
   La Truffe origine de Planchot Chocolatier  

Truffe origine

Ganache noire origine du Pérou, roulée dans la poudre de cacao
                     
 Le Mendiant Pérou de Planchot Chocolatier  

Mendiant Pérou

Amande brute, pistache émondée, orange confite
   Le Mendiant Venezuela de Planchot Chocolatier  

Mendiant Venezuela

Noisette émondée, spéculos et cranberry
   La mini-tablette Pérou de Planchot Chocolatier  

Mini tablette Pérou

Chocolat noir 64% de cacao Pure Origine du Pérou
                     
 La mini-tablette Venezuela de Planchot Chocolatier  

Mini tablette Venezuela

Chocolat lait 43% de cacao Pure Origine du Venezuela
   Les tuiles de Planchot Chocolatier  

Tuiles 

Avec feuilletine, noir, lait et ivoire

       
                     
                     
                     
• Nos chocolats traditionnels
                     
 Le mini-cannelé de Planchot Chocolatier  

Mini-cannelé lait

Fourré ganache caramel vanille, chocolat lait

   Le mini-cannelé de Planchot Chocolatier  

Mini cannelé noir

Fourré ganache carmel rhum, chocolat noir

     

 

                     
 L'Aiguillette de Planchot Chocolatier  

Orangette

Ecorce d'orange confite

  La truffe caramel de Planchot Chocolatier   

Truffe caramel

Caramel chocolat au lait enrobé de spéculos

     

 

 
 
  Nos spécialités
 
 Macarochoc Cassis Violette    

Macarochoc Cassis/Violette

Ganache lait au cassis et à la violette
   Macarochoc Yuzu    

Macarochoc Yuzu

Caramel au Yuzu
   Macarochoc Menthe    

Macarochoc Menthe

Caramel à la menthe
                     
Macarochoc Mangue Passion  

Macarochoc Mangue/Passion

Caramel mangue/passion
   
Pépites lait
   

Pépite des sables lait

Croustillant feuilletine à la noisette, sucre pétillant
   Pépites Noir    

Pépite des sables noir

Cacahuète, coco, spéculos, sucre pétillant
                     

 

 

Savoir-faire

Coordonnées - Horaires

TRESSE DOREE

17, rue de l'Industrie - ZI Guerche
85500 LES HERBIERS

Tél : 02 51 92 00 22

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